1207 春菊

お気に入り八百屋さんシリーズ。

今日は、お魚の日。


和食に合うお浸し用の野菜を探しに八百屋さんに行くと、今日のオススメは春菊だそう。

朝採り、しかも農家の方が茎を切り落とし葉先のみを選別したパック!
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「さっと湯がいて、半ナマで食べると美味しいよ!シラスが合うよ!」



ということで…
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冷凍庫にあったシラスを解凍して、お浸しにしてみました(^^)
(娘寝かしつけのまま自分も寝てしまい、主人帰宅の23時半に慌てて配膳したので、アボカドいびつ&マグロはボウルのまま…)


普通、春菊はうぶ毛?みたいのがたくさん生えていて、モソモソしているイメージだったのですが、

こちらはシャキシャキ!

とってもサッパリの印象!

ちょっと驚きでした(^^)
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お味噌汁に入れるのもイイらしいですヨ〜。



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by maminnie6 | 2015-12-08 10:09 | いいごはん
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