0105 ロールキャベツ

お正月あるある。

おせちが余ってしまった!

そのまま食べるのも飽きてしまった!



我が家は、義実家からたーっぷりいただいた美味しい煮しめ。

たくさんの具材がある中、里芋だけ少し余りました。



昼ごはんをガッツリ食べてすぐにガッツリ昼寝をしてしまい、ウダウダ。。

買い物に行きそびれ。。

家にあるものでなんとかしよう!




そこで登場!

里芋さん。

煮しめとしては美味しく味わい、満足‼︎

元旦にいただいたものなので、そろそろ食べきらないと…




ということで。


生協で届きたての丸々キャベツ、パラパラ冷凍豚ミンチ、

オマケに、あと4日で賞味期限切れになるところだった、ずいぶん前に購入した鍋スープとのコラボで。。
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ロールキャベツに変身しました!
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肉がホロホロ、おもしろ食感で美味しくいただきました♡

かすかにゴボウの香りも感じ、それでもアンチョビガーリックと仲良しなお味でした(^^)

ストックが役立った〜。




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by maminnie6 | 2016-01-06 13:00 | いいごはん
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