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ビフカツサンド

久々に雨だ~。

洗濯できない、買い出し行けない、、、





おととい夜、夫が初めてお友達を呼びました。

大学受験日のためお休みの夫、大学仲間にステーキを焼いて振る舞っていました。

サラダもたくさん作り、家の中も全てピカピカに掃除をして…がんばったのだなぁと思いました。


仕事上がりに、ケーキを買って帰り差し入れをしました。


話の冗談たとえで、『…を積分したら…アハハ!』

理系だね、わたしはついていけずσ(^_^;)

みんな素直でいいこな院生さんでした♪




楽しい夜の食事で余ったステーキ肉を、翌日 ビフカツサンド に変身させてみました♪
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ボリューム満点!

またステーキ焼くのもねぇ、でも冷凍しちゃうのももったいないねぇ、なんて一日中(仕事しながら)考えた末にうまれた1人ごはん。

むむ、十分揚げたつもりが中が赤かったよ~。

そのまま食べちゃったけど。


ソースは、中濃ソース•ケチャップ•マスタードを小鍋で熱しながら混ぜたもの。



そして、本日は夫弁当にビフカツサンド&卵サンドを持たせてみました。

ご評価いかに!?



もう少しゆっくりしたら、いとこの住む高円寺にお出かけです。

やっぱり、2人して雨女なんだな~。
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by maminnie6 | 2014-02-27 09:44 | いいごはん

コーヒーのお試し。

この度、おもしろいコーヒーをお試しさせていただきました♪

きれいなコーヒー カップイン・コーヒー
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まず、きれいって何?と思いましたが、このコーヒーは、

生豆の付着物をジェット水流により短時間で焙煎することにより、飲んだ時の渋みや土臭さ等の雑味をなくしているようです。

なるほど!


実物はコレ!
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ティーバッグではなく、コーヒーバッグ!?

この網の部分にお湯を注いで、3分待ちます。

ドリップに比べて、コーヒー粉とお湯の接する時間が長くなり、旨みを十分ひきだしてくれる、とのこと。

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うん、スッキリおいしい♪♪

3分もおいておけるので、忙しい時間にはもってこいのお手軽コーヒーだと思いました。

一晩水に漬けると水出しコーヒーもできるらしい!

暑い夏にお湯を使わずに抽出できるのも利点かと思います♪


コーヒー好きの方、おススメです(^^)


ごちそうさまでした~☆

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by maminnie6 | 2014-02-11 15:54 | いいおやつ

パスタのお試し。

大のパスタ好きな私なのですが、

先日、冷凍パスタのお試しをさせていただく機会がありました♪

青の洞窟 FROZEN FOOD」シリーズです!
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青の洞窟シリーズに冷凍パスタがあるなんて!!!

どれもおいしそう…

サラダとミネストローネをお供に、試食開始~♪



まずは一番気になっていた、
●うにのカルボナーラ
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うにのコクがしっかりあって濃厚クリーミー!

うに入りの冷凍パスタって初めて見たかもしれない…。

お店でしか食べられないと思っていた味が家でお手軽に食べられるなんて、うに好きにはたまらなく嬉しいです♪


●魚介のジェノベーゼ
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色が鮮やかで、バジルのとてもいい香りが広がります。

ジェノベーゼに魚介がマッチしていておいしいです♪

インゲンが入ってるところもお気に入りです!


●ボロネーゼ
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想像していた味と異なり…とてもコクがあっておいしい!

ボロネーゼとして今まで食べたことのないおいしさで、とても気に入りました♪


●ポモドーロバジリコ
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ん、これは…!!

オリーブの風味と香りと食感がとてもおいしいです!

冷凍とは思えません。

モッツァレラとトマトソースが絶妙に絡んでいます♪



夫おいしさのあまり食べまくったので、一度に4種の味見ができました(^^)

本当、どれも今までにない具材だったり風味があって感激でした~♪

ごちそうさまでした☆


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Viva!Frozen Paradise - 日清フーズ株式会社
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by maminnie6 | 2014-02-10 22:52 | いいごはん

節分といえば?

恵方巻き!!

ということで、作りました(^^)


平日だし、今年は作らないでいいかね。と2人で話していましたが…

仕事を上がると、

『隣で◯◯が、恵方巻き食べてる、、』

と、羨ましそ~うな、遠回しのリクエスト~な、メールが(^^;;



よし、やるぞ!

と、寄り道してスーパーへ。



しかし、刺身がスカスカ、キュウリ・ノリ・巻きすが売ってない。

巻きすなかったら巻けないよ、と母に言われるも、意地で巻いてみせる!
と材料を買う。

しかし、向かいの100均で巻きすゲット!

その隣の個人八百屋でキュウリゲット!

ノリはかろうじて家にあった!



揃ったぞ~♪

恵方巻きの具は、七福で7種が良いらしい。

それを計算して買い物したつもりが、あれ?
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8種!末広がりだし、いっか(^^)

マグロ、サーモン、甘エビ、卵、大葉、干し椎茸の甘辛煮、キュウリ、桜でんぶ。

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これ、巻けるの?

無謀に思ったが、気合いでヨイショ。

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そして、完成~♡
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なかなかイケるね~!

今度は何を入れて巻こうかな♪
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by maminnie6 | 2014-02-05 21:53 | いいごはん